Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
DE SMAAK VAN AFRIKA
Voorgerechten
West Afrikaanse traditionele hoofdgerechten
Oost Afrikaanse traditionele hoofdgerechten
Vegetarische schotels
Extra's
Dranken
Nagerechten
Voorgerechten
Linzensoep
€ 7,50
Ful
Romige dipsaus van gestampte kapucijners met blokjes tomaat, fetakaas en ber bere chili poeder bovenop. Geserveerd met brood voor 2 personen
€ 15,00
Senegalese salade
Ijsbergsla met zoete aardappel, tomaat, komkommer en ui in mosterdsaus
€ 8,50
Salade West Afrika
Romeinse sla en fetakaas, tomaat en komkommer in mosterdsaus
€ 8,00
Pompoensoep, pikant
€ 8,50
Shiro, licht pikant
Voor 2 personen. Dipsaus van gemalen kikkererwten bereid met ui, tomaat en zonnebloemolie, geserveerd met brood
€ 16,50
Gamba's
4 grote garnalen gemarineerd in peper, citroen en knoflook en geserveerd met paprika saus
€ 28,50
West Afrikaanse traditionele hoofdgerechten
Jassa, pikant
Gemarineerde kip, uien en paprika in mosterdsaus geserveerd met rijst
€ 20,00
Mafe, pikant
Rundvleesgerecht met winterpeen, witte kool en cassava in pindasaus, geserveerd met rijst
€ 22,00
Firir, mild
Dorade, hele witvis, geserveerd met paprikasaus, gebakken banaan, salade in mosterdsaus
€ 30,00
Gambas Piri-Piri
Gemarineerd in peper, citroen en knoflook, geserveerd met paprikasaus, salade en rijst
€ 28,00
Jollof rijst met kip (pikant)
Pikant klassiek West-Afrikaans gerecht met rijst en kippenbout
€ 23,00
Oost Afrikaanse traditionele hoofdgerechten
Met drie Enjeras, keuze uit tarwe of teff
Zigni, pikant
Rundvlees gerecht (pikante) in saus van tomaat en ui, geserveerd met linzen en groentemix
€ 19,50
Tsebhi dorho, pikant
Kip drumsticks (pikant) in een saus van tomaat en ui, geserveerd met linzen en groentemix
€ 18,50
Alicha dorho, mild
Kipfilet met mix van witte kool, peen, aardappel, sperziebonen en paprika
€ 17,50
Kelwa, mild
Stukjes lamsvlees gebakken in geklaarde kruidenboter en uien, geserveerd met linzen en groentemix
€ 19,50
Soqhar, mild
Stukjes lamsvlees gebakken in geklaarde kruidenboter, paprika en uien met linzen en groentemix
€ 19,50
Assa kelwa, mild
Graatvrije panga witvis, gebakken met ui, geserveerd met linzen en groentemix
€ 18,00
Menchet abesch, mild
Mager rundergehakt, gebakken met ui in kerriesaus, geserveerd met linzen, fetakaas en groentemix
€ 18,50
Kitfo, zeer pikant
Mager rundergehakt gebakken in geklaarde kruidenboter, geserveerd met linzen, fetakaas en groentemix
€ 19,50
Gored gored, pikant
Blokjes mager rundvlees gebakken in geklaarde kruidenboter geflambeerd met whiskey, geserveerd met linzen en groentemix
€ 19,50
Vegetarische schotels
Naytzom 1
Linzen, groentemix en spinazie, geserveerd met injera
€ 15,00
Naytzom 2
Pompoen, okra en groentemix, Geserveerd met injera
€ 16,50
Heweswas
Maaltijd voor 2 personen met chili-pepper linzen, spinazie, pompoen, okra, gemalen kikkererwten, groenten mix met en sela enjera
€ 44,50
Shiro
Gemalen kikkererwten op Eritrese wijze gekruid met ui, tomaat en zonnebloemolie. geleverd met groentemix, salade en enjera
€ 17,00
Extra's
Extra enjara
€ 1,00
Extra spinazie
€ 4,00
Extra groentenmix
€ 4,00
Extra linzen
€ 4,00
Extra okra
€ 4,00
Extra pompoen
€ 4,50
Dranken
Mongozo
+18
Afrikaans bier
€ 4,90
5% vol
Habesha
+18
€ 5,00
5% vol, 0,33l
Ma Suwa
Eritrea
€ 4,50
Nagerechten
Tjakrie
Yoghurt, slagroom, couscous en vers fruit. Gegarneerd met aardbeien topping
€ 7,00
Online eten bestellen
